Hết miếng nạc, vạc miếng xương

Direct English translation

When the lean meat is gone, carve up the bone.

Equivalent English version

Scrape the barrel

Giải thích tiếng Việt
Chỉ cảnh phần ngon, phần giá trị đã hết thì quay sang lấy nốt phần kém hơn, ít giá trị hơn. Cũng dùng để chê sự tận dụng hay bóc vét đến cùng, không chừa lại .
English explanation
It describes turning to the less desirable part once the good, valuable part is gone. It also criticizes using up or exploiting something to the bitter end, leaving nothing untouched.